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南京盐水鸭制作教程

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课程介绍

(1)盐水鸭制作-原材料准备.mp4

(2)盐水鸭制作-高汤熬制.mp4

(3)盐水鸭制作-香料处理.mp4

(4)盐水鸭制作-卤水制作E.mp4

(5)盐水鸭制作-生品处理.mp4

(6)盐水鸭制作-生品腌制.mp4

(7)盐水鸭制作-复卤晾干.mp4

(8)盐水鸭制作-卤制、浸泡及改刀.mp4

南京盐水鸭制作-1.doc

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