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面点制作-蛋糕糕点烘焙面点制作电子书

授人以渔 授人以渔
来源:知丰

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课程介绍

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26天基础西点课.pdf

6道可口小蛋糕.pdf

Professional Baking.pdf

[30种吐司创意变化].张瑞文.扫描版.pdf

[《甜点革命》-不烘烤的点心秘籍].pdf

[月饼制作电子书].杨桃文化.扫描版.pdf

[第一次学烘焙].(日)信太康代.扫描版.pdf

[芝士蛋糕的诱惑].潘行庄.扫描版.pdf

[酒楼面点118例].赵国梁.图文版.pdf

《一学就会做蛋糕》.pdf

《典雅欧式蛋糕》_pdf

《创意西式蛋糕》

《新版蛋糕配方》2005.pdf

一学就会做匹萨.pdf

中国风味面点.pdf

中西面包蛋糕制作.pdf

各类蛋糕、面包、甜点、点心、巧克力的做法.doc

孟老师的100道面包.pdf

实用面点.pdf

家常甜品.exe

巧手做西点-1.pdf

巧手做西点-2.pdf

巧手做西点-3.pdf

打发大全.doc

新手的烘培圣经 (1).pdf

新手的烘培圣经.pdf

新版糕点配方.pdf

新版蛋糕配方.pdf

新版饼干配方.pdf

烘焙新手上路.pdf

私房烘焙面包.pdf

花样面点制作.pdf

西点制作技术.pdf

西点面包烘焙.pdf

西餐技艺2+馅饼、蛋糕和饼干.pdf

超简单手制小饼干.pdf

酥皮点心.pdf

面包制作精选.pdf

面包师手册.pdf

面包蛋糕制作技术(已经解密,小了28MB,并且与原版一样清晰).pdf

面包配方.doc

面类料理.pdf

饼干配方.doc

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