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小吃制作-舌品天下鸡蛋灌饼的制作讲解视频

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来源:知丰

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课程介绍

舌品天下鸡蛋灌饼源于河南信阳的汉族传统名点

深受当地居民喜爱,学会也是一个好的谋生之路..

课搜搜30舌品天下鸡蛋灌饼的制作讲解视频讲座目录如下:

1.鸡蛋灌饼和面发面-.mp4

2.鸡蛋灌饼和面混合揉面-.mp4

3.鸡蛋灌饼和面烫面-.mp4

4.另一种和面方式.mp4

5.鸡蛋灌饼完整流程-.mp4

6.稀油酥的做法.mp4

7.鸡蛋灌饼的手法裹干油酥法-.mp4

8.鸡蛋灌饼的手法裹稀油酥-.mp4

8.素高汤甜酱的制作熬酱研磨-.mp4

9.鸡蛋灌饼的手法三折法-.mp4

10.鸡蛋灌饼手法定做面片法-.mp4

11.鸡蛋灌饼手法及用油理论讲解.mp4

12.辣椒酱的做法.mp4

13.甜酱的制作基本法-.mp4

14.甜酱的制作基本法理论讲解-.mp4

15..鸡蛋灌饼工具调整理论讲解.mp4

鸡蛋灌饼关于和面若干问题.mp4

更新

1.鸡蛋灌饼工具采购介绍.mp4

2.鸡蛋灌饼批量制作工具演示.mp4

3.鸡蛋灌饼成品制作拆饼看隔层面积.mp4

4.鸡蛋灌饼成品灌蛋烙饼过程.mp4

5.鸡蛋灌饼批量制作工具讲解.mp4

6 调整理论讲解.mp4

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