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小吃资料-脆皮鸡饭技术配方

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来源:佩奇

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课程介绍

课程清单

01.花生碎的制作.mp4

1.腌料的配制.mp4

2.鸡肉的腌制.mp4

3.鸡肉的串制.mp4

4.烤肉的烤制方法.mp4

5.脆皮鸡少的制作.mp4

6.孜然油和辣椒油.mp4

7.土豆丝的处理.mp4

8.烤肉饭脆皮鸡饭的拌制.mp4

烤肉拌饭脆皮鸡饭技术技术文字配方.pdf

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